Выставки. Все о собаках, породные темы. Болтаем понемножку. Фотографии собак и не только.
Тут может быть ваша ссылка. Тут может быть ваша ссылка. Тут может быть ваша ссылка. Тут может быть ваша ссылка.
Добро пожаловать на форум. Желаем вам приятного общения в непринужденной обстановке. С сегодняшнго дня тут разрешено все, что не запрещено по закону. Зайдите в обновленные правила нашего форума вас там ждет приятный сюрприз.
Отправлено: 22.05.10 05:52. Заголовок: Система питания наших собак (продолжение)
Тата Мне очень много рассказывала Оксана Овсюк о системе питания ее собак. На чем основываются ее убеждения и почему она отказалась от кормления сухими кормами в пользу натуральной пищи. Тема очень интересная. Хотелось бы , чтобы Оксана рассказала тут, почему в какое то время ее взгляды резко поменялись. ----------------------------------------------------- Начало тут
Anais кукушка Будешь брать много и окажешься аккуратным покупателем(договорились-привезла-забрали),будет тебе счастье,как мне,в виде оччень хороших скидок. Она имеет право,как по мне, диктовать цену: всё свежайшее, ассортимент богатый и много лет без перебоев.У неё,кстати ,бабки пирожковницы закупаются тоже,потому как свежак. Была ещё одна тётка,которая сама привозила,прям под дом.Но..... это было феееееееееее...Я с ней через месяца 3 распрощалась.
кукушка пишет:
цитата:
тыкву оптом прикупить
Ой,тоже мне-проблема.У вас же ,вроде,базарчик рядом есть? Подошла к тёткам ,сказала,сколько надо и они тебе притаранят и своё и соседское,скок хошь. ----------------------------------------------------------------------- ZoSo кукушка Повеселили! Живут, конечно, не на улице, но выгул активный и продолжительный, с беготней, футболом и занятиями. У меня тоже все спрашивают, КУДА деваются все поглощаемые мной сладости - все туда же))))(при том, что я вообще-то склонна к полноте) Собаки всегда в рабочей кондиции, толстеть не успевают.
ПыСы - а тыквы нам дядюшка навыращивал. Мелкая, но сладкая! ----------------------------------------------------------------------- кукушка Anais пишет:
цитата:
Ой,тоже мне-проблема.У вас же ,вроде,базарчик рядом есть? Подошла к тёткам ,сказала,сколько надо и они тебе притаранят и своё и соседское,скок хошь.
У нас на базарчике эта тыква стоит столько, будто ее не на навозе коровьем выращивали, а на навозе большого австралийского кенгуру из отдельной провинцции Австралии спецом завезенном под заказ..... ----------------------------------------------------------------------- кукушка ZoSo пишет:
цитата:
Живут, конечно, не на улице, но выгул активный и продолжительный, с беготней, футболом и занятиями.
У моих тоже - активный и продолжительный. Но это все равно нельзя сравнивать с круглогодичным пребыванием под открытым небом в любую погоду.. Так и вольные псовые такое количество углеводов не потребляют. А мы в наших - кашки. А, да! Еще я забыла про творог ----------------------------------------------------------------------- Anais кукушка Тогда едешь на Троещину на ОПТОВЫЙ продуктовый(предварительно позонив и узнав,есть ли сегодня тыква) и покупаешь. В маркетах гарбузы именно с Троещинского оптового и баз. ----------------------------------------------------------------------- кукушка Anais Вот ты - настоящая хозяка! Мой респект! Знаешь все нычки на все случаи жизни! Уважуха! Спасибо. Я как раз на Троещине овощи-то и закупаю. А про тыкву почему-то не подумала ----------------------------------------------------------------------- MY-DREAM кукушка пишет:
цитата:
Теперь бы где-то еще тыкву оптом прикупить по-больше
И мне. Скупаю везде, где вижу.
Anais спасибо. То есть в качестве мяса Вы уверены? Мы брали у одной здесь в Иванкове, но как я проверю, где она и какого качество мясо покупает. ----------------------------------------------------------------------- Anais MY-DREAM (читай выше..*за качество*) ----------------------------------------------------------------------- MY-DREAM Anais Вродь прочла. Схожу еще раз.... Но на глаз же не определить, кололась какя-нить дрянь или нет.... ----------------------------------------
кукушка Анка Мой покойный ныне научный руководитель всегда говорил, что писать нужно так, чтобы "дурак читал - и плакал" Т.е., в популярной публикации не должно быть особой зауми и не должно быть воды. Первое - непонятно, второе - утомляет и отвлекает от сути. ----------------------------------------------------------------------- Анка кукушка Почти то же мне говорила мой препад. по детской психологии . Что писать надо , для воспитателей дет .сада , а не для академиков , но и не для дебилов. ----------------------------------------------------------------------- Taburge кукушка пишет:
цитата:
Относительно возбудителей и гельминтов. Да не может их там быть, потому как гельминты живут в кишечнике, а организм коровы устроен таким образом, что НИЧЕГО из кишечника в рубец обратно попасть не может.
Есть они в желудке коровы.Я видела много раз своими глазами.Именно в желудке,а не в кишке.Фу,такая тема...но нам же всё надо знать. ----------------------------------------------------------------------- Taburge Баяз Бури кукушка пишет:
цитата:
Равновесие сдвигается не в его пользу. Еще на петсах Оксана Абрагамовская (Леополис Караим) весьма толково это объясняла с точки зрения биолога.
Оксана ,поищи там всё есть.Где то примерно в 2006=2007 году писала Оксана.Я даже себе копировала всё,а потом полетел комп и потеряла.Ходила потом искала опять и всё нашла. ----------------------------------------------------------------------- ZoSo кукушка
цитата:
Я не воюю, правда. Это я так убеждаю
ОК, my general!!!Вас понял)))))) А я-то думаю - довела человека... ----------------------------------------------------------------------- кукушка Taburge ни разу не встречала, хотя желудок не вчера увидела. И даже предположить не могу, из чего должна быть кожа гельминта, чтобы выдержать такую кислотность, если он при куда меньшей кислотности нижнего отдела тонкого кишечника у собак там почти переваривается (растворяется) при прогонке глистов. и, самое главное, ЧЕМ они там питаются? ----------------------------------------------------------------------- Ктулху Я лично глистов в рубце не видела, но не единожды слышала, что они там есть, не в собственно желудке, а в мышечной ткани желудка и с другой стороны, там где жир. ----------------------------------------------------------------------- кукушка Ктулху Вот в это поверить могу. Но это сосальщики. Ими собаки не заражаются вообще-то. Люди - да. ----------------------------------------------------------------------- Ктулху кукушка пишет:
цитата:
Ими собаки не заражаются вообще-то. Люди - да.
Гадость какая!((( Они заморозкой убиваются? Я почему спрашиваю, свежий рубец разделывается в ванной, мороженый режеться на кухне. Каюсь, я не всегда промываю хлоркой после этого((( ----------------------------------------------------------------------- Anais Ктулху Оссспидя, разделывай на спец клеёнке да и всё ----------------------------------------------------------------------- Ктулху Anais , Ир, я разделываю, каждый раз на одноразовой повехности( пакеты из супермаркета), но все равно. Там рукой что-то задел случайно, там ветром надуло. Ну не могу я так, чтобы как в операционной. Опять же собаки жруть аки свиньи, я убираю сразу, но... ----------------------------------------------------------------------- Anais Ктулху пишет:
цитата:
Ну не могу я так, чтобы как в операционной.
А зачем каканый желудок,как в операционной? Ты ж покупаешь ни где попало. Ну ШО там может быть страшно-ужасного? Ну не сибирская же язва(ТТТТТТТТТ) ----------------------------------------------------------------------- Ктулху Anais пишет:
цитата:
. Ну ШО там может быть страшно-ужасного?
Эти, как их СОСАЛЬЩИКИ! Которые людей высасывают! ----------------------------------------------------------------------- Anais Ктулху Так то людей,а собаньки их сами* высасывают*.Не выживут сосальщики в ЖЕЛУДКЕ собаки! ----------------------------------------------------------------------- Ктулху Anais , я людей и имела ввиду. Может в желудке собаки он и не выживет, меня интересует еще и мой. Вдруг попадет в мой органом? С другой стороны некоторые за заражение глистами большие деньги платят , говорят что худеют от этого сильно. Буду думу-думать... ----------------------------------------------------------------------- MY-DREAM Ой, мамочки!!! Люди, на что вы меня подбили! Мы только мясом всю жизнь питались, а тут...... сосальщики. Мне плохо.
Ктулху пишет:
цитата:
Буду думу-думать...
Мож и мне подумать? ----------------------------------------------------------------------- Ктулху MY-DREAM, я уже подумала. Чего не сделаешь ради любимых соб. Пусть жруть! А сосальшиков травить будем! В смысле у себя! С связи с этим вопрос, чем травят сосальщиков? Подскажите человеческий препарат! ----------------------------------------------------------------------- кукушка Ктулху пишет:
цитата:
Anais , я людей и имела ввиду. Может в желудке собаки он и не выживет, меня интересует еще и мой. Вдруг попадет в мой органом?
Слушай, я тут уже руки над клавой занесла, чтобы расписать тебе, что можно найти в обычном мясе, не в желудке. А потом прочла этот пост и подумала, что не надо. А то ты враз станешь веганом и собак веганами седлаешь Не заморачивайся, родная....Не заразишься. При разделке ЛЮБОГО сырого мяса и ЛЮБОЙ сырой рыбы всегда нужно тщательно мыть поверхности. Вот и все. ----------------------------------------------------------------------- кукушка MY-DREAM пишет:
цитата:
Мож и мне подумать?
Люд, ты что сама желудок, чтоль, ешь? Не заморачивайся. А то я тут в лагерь натуральщиков считай что мигрировала, а теперь вы мне своими страхами добавите бонусов в копилку под названием "польза сушки" "----------------------------------------------------------------------- MY-DREAM кукушка Что интересно, две собаки у меня есть желудок отказались. Одна на меня так посмотрела: " Ты что сдурела! Это есть? Мяса дай биточного" и даже в рот не взяла. ----------------------------------------------------------------------- Taburge кукушка пишет:
цитата:
Вот в это поверить могу. Но это сосальщики.
Фу.Сосольщики,не сосальщики(я вобще не знаю,что .то такое),а на вид чисто аскариды.Такие гады блин.Были маленькие,были и полноценные большие.Вот зараза.Я видела точно. ----------------------------------------------------------------------- Anais Девы,вы ШО? Это Вы не прикалываетесь? Я чё т не пойму: какие сосальщики-точильщики-глисты? Ну ошпарьте крутым кипятком собачью едьбу-морально полегчает. ----------------------------------------------------------------------- Luda MY-DREAM пишет:
цитата:
Что интересно, две собаки у меня есть желудок отказались. Одна на меня так посмотрела: " Ты что сдурела! Это есть? Мяса дай биточного" и даже в рот не взяла.
Ваша Галя балувана! даже мои вредные чавки готовы на подвиги, только даааййй ----------------------------------------------------------------------- кукушка Мля, а что мои вытворяют при виде этого самого одеяла - маманегорюй! По клеткам закрываю, чтобы за ноги не хватали, сцуки. ----------------------------------------------------------------------- MY-DREAM А творог щенкам кто-то дает? Вот какой лучше самодельный кисломолочный или кальцинированный? Молоко домашнее (сметана/сливки снимается). ----------------------------------------------------------------------- кукушка Лучше кисломолочный. у меня половина щенов выдает реакцию на кальцинированный. посему я эту проблему для себя давно решила в пользу обычного кисломолочного. ----------------------------------------------------------------------- MY-DREAM кукушка спасибо. Заподозрила я неладное с кальцинированным.... Реакция-понос? ----------------------------------------------------------------------- Anais MY-DREAM У щенов на кальцинированный-никаких последствий,а мамке дала сыворотки хлебнуть...еле добежали до улицы ----------------------------------------------------------------------- кукушка MY-DREAM пишет:
цитата:
кукушка спасибо. Заподозрила я неладное с кальцинированным.... Реакция-понос?
Да. Причем выходит неперваренный творог. У меня белые вообще цельное молоко не переносят. А кальцинированный - это, по сути, сконцентрированный молочный белок при помощи кальция. Да еще и реакция этого щелочная, а не кислая. Мои сразу же понос выдают. А кисломолочный идет на ура. Я заквашиваю кефирной закваской. ----------------------------------------------------------------------- Taburge Anais пишет:
цитата:
а мамке дала сыворотки хлебнуть...еле добежали до улицы
Да? Ничего себе,надо попробовать,а то весна скоро.И кальцием обогащусь А у меня все собаки едят кальцинированній с домашнего молока и нормально.Правда маленькие,пекинесі и французы.Бобы взрослые не усваивают.Но кисломолочный всё равно лучше. т----------------------------------------------------------------------- Anais Taburge пишет:
цитата:
все собаки едят кальцинированній
Ага,у меня Нюраша на нём выросла и все дети-внуки.А взрослых почти всех несёт от свежего молока,ну так это понятно.. ----------------------------------------------------------------------- Anais Я вобще считаю,что если можно обойтись без таблеток(там кальций,ферменты и т.д.),натурпродуктами это просто отлично. Единственное-зимой рыбий жир. Оставлю за кадром качество теперешнего натурпродукта,но мои первая и вторая доберманши выращены были абсолютно без добавок(в смысле -препаратов) ----------------------------------------------------------------------- MY-DREAM кукушка пишет: Я заквашиваю кефирной закваской Тань, а зачем все эти закваски? Молоко ж и так скисает..... Я, правда, сама все время порываюсь их купить, но и без них вкуснячий творог получается. ----------------------------------------------------------------------- Anais А я в молоко ляпаю,что есть: или ложку сметаны или кефир,или йогурт,если есть,а специально закваски не покупаю. Кроме того,пастеризованое магазинное молоко ну ОЧЕНЬ долго будет само скисать и чё там за бактерии-фиг знает. А с базарным молоком,когда щенов штук 12,в трубу вылетишь по финанасам ----------------------------------------------------------------------- Taburge Anais Пастеризованное горькое получается.Где то читала,что с пастеризованного 0 пользы.Мама раньше(в детстве) в молоко опускала кусочек белого хлеба.Тогда оно быстро и правильно скисало. т----------------------------------------------------------------------- MY-DREAM А смысл из пастеризованного молока делать творог? Проще тогда уж магазинный творог купить. Тут вродь как за натуральное борешься..... ----------------------------------------------------------------------- Anais Taburge пишет:
цитата:
Пастеризованное горькое получается
Патамушо скисает от ОКРУЖАЮЩИХ бактерий,а по-простому-горкнет.Фуууу,про чё это я ваще
Патамушо скисает от ОКРУЖАЮЩИХ бактерий,а по-простому-горкнет
Горкнет потому, что это не молоко в привычном для нас понимании этого слова. Чтобы понять, о чем идет речь, находите по поисковику Закон України про молоко и сразу стане все понятно. "Молочными продуктами" у нас считаются те, которые содержат не менее 50% молочного сырья. А какое именно это сырье - не уточнено . Посему наши умельцы варганят продукт, продаваемый в магазинах, как правило, из соевого белка с примесью сухого молока,разбавленного 50% молочной сывороткой и заменителем молочного жира. Потому и горкнет, что скисать там нечему. "Бывшее" пастеризованное молоко, ну, то, котрое изготавливали в почившей в бозе стране по строго регламентированному ГОСТу скисало прекрасно, не горкло. пастеризация - это всего лишь способ обеззараживания, не более того. А сейчас все молоко идет по ТУ, про ГОСТ все забыли давно. А ТУ каждый сам себе клепает в зависимости от экономической целесообразности, своей жадности и....совести. С последним, как вы понимаете, у нас в стране не сложилось. ----------------------------------------------------------------------- Anais кукушка А я вот стала покупать только белоцерковские молокопродукты.Там хоть вкус приближен к натуральному ----------------------------------------------------------------------- кукушка Anais Тебе прочитать лекцию про ароматизаторы, идентичные натуральному? Знаешь, какой у нас винница делает заменитель молочного жира? Хер по вкусу и запаху отличишь от масла сливочного. Ароматизатор хороший Раньше польский брали, а сейчас берут с Bears, он правильнее пахнет. ----------------------------------------------------------------------- Anais кукушка Дык я и не говорю,что это натуралка Anais пишет:
Так а какой смысл тогда покупать? У меня проблема - я слишком хорошо и много знаю о наших продуктах. Стараюсь не заморачиваться, но есть ряд продуктов, которые я вычеркнула из своего рациона. Среди них - заводские молочные продукты. Все без исключения. Предпочитаю базарные. Не ем курицу и готовые мясные деликатесы. ----------------------------------------------------------------------- Ктулху кукушка пишет:
цитата:
Среди них - заводские молочные продукты. Все без исключения. Предпочитаю базарные. Не ем курицу и готовые мясные деликатесы.
Тань, без подколок совершенно, а чем ты питаешся? У меня проблема встала конкретная, я второй месяц с гипертонического криза вычухаться не могу. Сказали убрать все, в чем есть хотя бы намек на химию, на гормоны, на концентраты... ----------------------------------------------------------------------- кукушка Овощи, рыба, мясо с рынка. Никаких колбасок, ветчинок, даже диетических. Если мне надо - я накручу себе котлет или запеку буженину. И никаких готовых приправ, типа 10 овощей и т.д. Только в в идже натурпродукта. Естесвенно, даже это не гарантирует отстуствия гормонов, ГМо, химии и т.д. Но, по крайней мере, это гарантирует, что к тому, что уже имеется не добавится еще что-то от фантазии производителей. ----------------------------------------------------------------------- Taburge А я специи давно у корейцев покупаю и у грузин.Их на рынке по запаху найти можно:)Молоко только домашнее,козье,коровье.Сыры,в основном только брынзы всякие-козьи,овечьи,коровьи редко.Всё натуральное.У нас всякие крабовые палочки,сухарики со вкусами ,чипсы.,сухую колбасу и сосиски...гадостями называют в семье.Так и говорят-И купи какой нибудь гадости погрызть. ----------------------------------------------------------------------- ZoSo кукушка
цитата:
Горкнет потому, что это не молоко в привычном для нас понимании этого слова. Чтобы понять, о чем идет речь, находите по поисковику Закон України про молоко и сразу стане все понятно.
)))))Не всегда - мы брали молоко у молочницы, бабы Оли, как она сама себя величает - однажды продукт нафиг перестал скисать, обзавелся здорооовенным "вершком" и вместо скисания прогоркал - в общем, выяснилось, что коровы в тот момент особо усердно налегли на закупленную макуху. Уговорили долю макухи в рационе уменьшить. Но не всякое "домашнее" молоко может подойти - в общем, мне сильно кажется, что состав молока у коров индивидуален и зависит не только от корма - я про относительное содержание лактозы-жира-белка. От одной коровы пьешь молоко, сырое прям - и в пузике тишь и гладь, от другой - мамаЧкааааа.Никто не замечал? (ну, мне проще опыты ставить - я всех, от кого брали молоко, знала в рогатое лицо)))) ----------------------------------------------------------------------- ZoSo
цитата:
а чем ты питаешся?
)))))продолжение опросного листа "чем дышишь?", "какую воду пьешь?"))))) ----------------------------------------------------------------------- ZoSo
цитата:
ЗАГАДОЧНОЕ ВЕЩЕСТВО, КОТОРОЕ УСИЛИВАЕТ ВКУС Глютамат натрия — вещество загадочное. В свободном виде глютамат натрия в натуральных продуктах встречается редко и только в мизерных количествах. Глютамат внешне похож на соль и сахар. Но вкус у него другой, японцы называют его umami, на Западе о нем говорят savory — бульоноподобный, или мясной вкус. Глютамат способен усиливать вкус продуктов, сделанных из мяса, птицы, даров моря, грибов, некоторых овощей. Его мизерные дозы позволяют пищевой промышленности экономить на мясе, птице, грибах и прочих натуральных компонентах.
Японское изобретение В начале ХХ века японский ученый Кикунае Икеда пытался ответить на вопрос, почему пища, сдобренная некоторыми сушеными водорослями, становится более вкусной и аппетитной. Выяснилось, что в них содержится глютаминовая кислота. В 1909 году ему был выдан патент на производство глютамата натрия, который назвали "адзи-но-мото" (корейцы его называют "адиномота", китайцы — "вэйцзин"). Глютамат натрия завоевал популярность во всем мире. Его ежегодное потребление на планете достигло 200 000 тонн. Что такое глютамат натрия? {Иркутские ученые подготовили из Института химии Сибирского отделения Российской академии наук подготовили для читателей "Пятницы" следующую справку. L-глутаминовая кислота (L-глютаминовая кислота, L-a-аминоглутаровая кислота) входит в состав белков, содержится в плазме крови, участвует в биосинтезе аминокислот. Ее натриевая соль (Е621, глутамат натрия, глютамат натрия, глютаминат натрия, глутаминат натрия) — кристаллической порошок белого или желтоватого цвета со сладковатым привкусом, является пищевой добавкой. Она является усилителем вкуса и разрешена к применению при производстве пищевых продуктов в РФ. В британском журнале клинической фармакологии (British Journal of Clinical Pharmacology) в 2002 опубликована статья по изучению влияния глютамата натрия на секрецию инсулина. Эксперименты проводились на 18 молодых добровольцах. Оказалось, что эта соль способствует выработке организмом инсулина. Глютамат натрия входит в составы супов "Диефито", который применяется для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и желчных путей, сахарного диабета и т.д. Глютамат натрия присутствует в таблетках "Антипохмелин". Одно время считалось, что Е621 вызывает повреждение мозга у крыс, и его связывали со многими заболеваниями — от обыкновенной головной боли до болезни Альцгеймера. В 1968 г. в литературе был описан "синдром китайского ресторана": чувство жара, головная боль, сердцебиение и тошнота, возникающие после приема восточной пищи, содержащей значительные количества глютамата натрия. В первую очередь страдали от него больные бронхиальной астмой. После этого проводилось много исследований влияния этого соединения на здоровье человека. Многие обвинения были сняты, и его признали безопасной пищевой добавкой. Но вот "синдром китайского ресторана" и негативное влияние на астму остались. По-видимому, есть люди, которые могут реагировать на эту добавку весьма резко.
В.А.Лопырев, доктор химических наук, профессор; Г.В.Долгушин, кандидат химических наук
----------------------------------------------------------------------- кукушка ZoSo Глутаминовая кислота и гутаминат натрия - это тема моей дипломной работы. Про него я могу рассказывать часами. Это очень интересная и очень загадочная добавка Е. Уважаемы ученые кроме отрицательной стороны этой добавки забыли указать еще одну, благодаря которой она стала столь популярна в японии и во всех японских заведениях общественного питания стоит на столе вместо привычной нам соли. Это очень мощный, очень селективный (избирательный) радиопротектор. Его действие таково, что оно способно свяхывать радионуклиды в легко выводимые из организма безопасные комплексные соединения не "трогая" при этом необходимые для нормальной работы организма ионы металлов, который в ряду активности стоят впереди радоиактивных и, если бы не селективность, должны были связываться первыми. Ан нет! Японцы "открыли" для себя глутамат после трагедии в Хиросиме и Нагасаки и считают (как по мне - вполне обосновано), что последствия этой трагедии были бы куда как более катастрофичны дял нации, если бы не правительственная программа по повсеместному применению глутаминовой кислоты и глутамата. Кроме того, глутаминовая кислота, при дозированном подконтрольном (по уровню инсулина в крови) применении способна сильно снизить, практически, полностью, риск развития кислородного голодания у плода на последних сроках беременности - основная причина врожденной идиотии, наследственный дефект, передающийся рецессивным геном. Кроме того, употребление глутаминовой кислоты сильно замедляет процессы "старения" клетки, особенно клеточных мембран, поддерживая ее нормальную проницаемость. Особенно это заметно на клетках мозга. Возможно, из-за постоянного применения тех самых сушеных водорослей, средняя продолжительность жизни японцев значительно превышает среднюю по планете. При этом у нации отстутсвует остро проблема распространения рака (японцы практически не страдают от рака ЖКТ), сахарного диабета, старческого слабоумия. В Японии, кстати, самый меньши процент по планете больных болезнью Альцгеймера и детей с врожденными пороками развития мозга "----------------------------------------------------------------------- Евгения Сафоновская кукушка , т.. если нет индивидуальной непереносимости то его стоит есть в разумных дозах? И каковы будут эти разумные дозы? ----------------------------------------------------------------------- Taburge Евгения Сафоновская пишет:
цитата:
т.. если нет индивидуальной непереносимости то его стоит есть в разумных дозах? И каковы будут эти разумные дозы?
/...и где его брать?А собакам можно давать? ----------------------------------------------------------------------- Евгения Сафоновская В супермаркетах продается в пакетиках отдельно и входит в состав большинства приправ, бульонных кубиков и т.п. ----------------------------------------------------------------------- кукушка Евгения Сафоновская Жень, японцы его жуют вместо соли. Для нас, думаю, доза в 0.2 -0.5 г - нормальная. но с постеменным повышением. ----------------------------------------------------------------------- кукушка А в идеале - просто есть больше водорослей. ----------------------------------------------------------------------- кукушка ZoSo пишет:
цитата:
)))))Не всегда - мы брали молоко у молочницы, бабы Оли, как она сама себя величает - однажды продукт нафиг перестал скисать, обзавелся здорооовенным "вершком" и вместо скисания прогоркал - в общем, выяснилось, что коровы в тот момент особо усердно налегли на закупленную макуху. Уговорили долю макухи в рационе уменьшить.
В жэтом случае скисания не происходило, потому что была очень высокая жирность. Кисломолочные бактерии подавлялись бактериями, вызывающими масляное брожение (прогоркание). Это мало применимо к магазинным продуктам. ----------------------------------------------------------------------- ZoSo
кукушка
а про глутаминат антиресно! таки стоит есть - просто столько водорослей и в таком количестве не сьешь, наверное...Еще такое о нем читала - "китайская соль", китайцы очччень давно его употребляют. Правда? И их (китайцев) мноооого...но маленьких и желтеньких, опять же...))))))))
цитата:
В жэтом случае скисания не происходило, потому что была очень высокая жирность. Кисломолочные бактерии подавлялись бактериями, вызывающими масляное брожение (прогоркание). Это мало применимо к магазинным продуктам.
не вопрос, конечно! А замечал кто-нибудь у своих собак любовь к куркуме или карри? ----------------------------------------------------------------------- кукушка ZoSo пишет:
цитата:
А замечал кто-нибудь у своих собак любовь к куркуме или карри?
О господи! Не, они, может, эту любовь и питают, только кто ж им даст? ----------------------------------------------------------------------- ZoSo кукушка
с чего началось - готовила рис себе, а они...его отобрали, в итоге. В общем, в рис(коричневый) добавляю им немного куркумы. У нее масса полезных свойств - опять же, всякие внутренние паразиты ее не любят. ----------------------------------------------------------------------- Taburge Якщо коротко, то плов Туркевича готується так: 1) нарізати дрібно моркву і підсмажити на олії 5-10 хвилин 2) потім додати кабачок (гарбуз, цукіні) порізаний так само і протушкувати 5-10 хвилин 3) додати гречку (або рис), перемішати, долити трохи води, протушкувати, поки рис не звариться 4) у готовий рис можна додати відварену кольорову капусту або броколі 5) взяти 1 ст. ложку паштету із курячих ший (варених) і додати готовий рис із морквою, кабачком тощо. 5) додати курячі грудки, серця і шлуночки 6) натерти яблуко Только тыква продукт сезонный! А "плов Туркевича" рекомендованный лично Туркевичем, все ж с морковью, но он предупреждает, что возможна аллергия и не только на морковь, но и на рис, гречку! Туркевич не позиционирует рекомендованную им диету, как панацею от всех болезней или как диету для "чистки" органов, а как более или менее сбалансированное натуральное питание для собак! Подбирает Туркевич диету индивидуально, но "плов" рекомендует, как основу (гарнир) для здоровых собак, в случае болезни состав его "плова" может быть им изменен! Кстати Туркевич рекомендует в зимний период включать в еду собак: 1 стол. ложку квашеной капусты - один раз в неделю и один соленый (не маринованный) огурец - один раз в неделю! Овощи: кабачки, морковь, тыкву, брокколи, выращенные в зоне проживания собаки! Мясные продукты: говядину (пашина, мясо с ног), куриные (индейка) грудки, сердца, желудки, кролик. Рыбу только морскую! НО все эти рекомендации он дает только для здоровых собак, в случае болезни диету он подбирает индивидуально!
Тут читаешь, что для человека еда должна быть как можно намного проще. А здесь такие извращения для собак. ----------------------------------------------------------------------- кукушка MY-DREAM пишет:
цитата:
Зачем собакам підсмаживати?
Люд, поясняю. На самом деле это немного превраное понимание понятия "прогреть с маслом". Дело в том, что каротин (провитаминА), который содежится в моркови (а именно ради этого, собственно, она нам нужна) - жирорастворимый. И прогревание с жиром необходимо для его экстракции из сырья. Иначе он просто пройдет транзитом. А жарить - таки да, не нужно. ----------------------------------------------------------------------- Lada Lex пишет:
цитата:
«Остерегайтесь синтетических консервантов, таких, как этоксиквин, БГА, БГТ, пропиленгликоль, или пропилгаллат… Избегайте кормов с искусственными вкусовыми наполнителями, такими, как фосфорная кислота… Также не следует использовать консерванты, сохраняющие цвет, такие, как нитрит натрия. БГА – бутилатгидроксинизол; БГТ – бутилатгидрокситолуол. Эти вещества опасны для печени. Натрия нитрит – может образовывать канцерогенное вещество. Этоксиквин – есть предположение, что это вещество вызывает рак, дисфункцию печени, почек, щитовидной железы и нарушение репродукции…»
Такие консерванты содержит Роял Канин, я смотрела несколько упаковок и обнаружила среди ингридиентов его присутствие, чем же все-таки лучше кормить? Пока обхожусь Нутра-бридер, Акана после подорожания стала нам недоступна, хотя мои собаки по выходным кормятся натуралкой, головной обрезью, желудком и овощами, а в рабочие дни "сухарем". ----------------------------------------------------------------------- Lada ZoSo пишет:
цитата:
с чего началось - готовила рис себе, а они...его отобрали, в итоге. В общем, в рис(коричневый) добавляю им немного куркумы. У нее масса полезных свойств - опять же, всякие внутренние паразиты ее не любят.
Я не слышала ничего про то что собакам можно давать куркуму, почему такая уверенность? ----------------------------------------------------------------------- ZoSo Lada Потому что вряд ли такие исследования проводились - можно или нельзя, но ндравицца)))) ----------------------------------------------------------------------- кукушка Ну, мои сейчас с огромным удоволствием трескают зелень чеснока и перья лука. Сами воруют . Ну и я, естетсвеннно, им в этом не препятствую. И сырую картоху очень сильно уважают. Потырят - заныкаются в клетку и точат. Ну и пусть себе - значит, им что-то там нужно. Lada Вы еще поинтересуйтесь, чем именно Ройял обеспечивает "чистые зубки" Вы ОЧЕНЬ удивитесь ----------------------------------------------------------------------- Lisi4ka А моя красавица перехватывает капусту, просто умудряется ее достать у морских свинок. Слежу, чтобы чуть-чуть. Видно, думает как это мама каких-то зверят кормит, я тоже такое буду ----------------------------------------------------------------------- кукушка Lisi4ka Ира, мои все за капусту - чорту душу продадут. Если я капусту шинкую - под ногами вся стая с молящими глазами. Поэтому и режу так, с учетом страждущих - точат они ее шо те хомяки ----------------------------------------------------------------------- Lisi4ka Так капусту можно? Как часто? Я думала, только моя такая извращенка, от сырого мяса лицо воротит, только если с кефирчиком. зато капусту трескает -----------------------------------------------------------------------
Общие сведения о кормовой ценности мяса. Под мясом понимают тушу животного после снятия шкуры и отделения головы, внутренних органов и нижних частей конечностей. В звероводстве оно так же называется мускульным мясом. Главную и наиболее ценную часть туши составляет мышечная ткань (скелетная мускулатура), которая содержит все питательные вещества, обеспечивает биологическую полноценность рациона человека и, само собой разумеется, плотоядных пушных зверей. В Туше домашних животных мышечная ткань составляет 50-60%(до 65%). Большой удельный вес приходиться на соединительную ткань --- рыхлую, жировую, ретикулярную, эластичную, хрящевую, костную и др. К соединительно-тканным образованиям относятся сухожилия, связки, фасции и другие, именуемые в мясной промышленности жилкой, на долю которых приходиться 9,7-16% от массы туши. Остальная часть туши представлена костями. Химический состав мяса зависит от вида, возраста, пола и упитанности животного. Меняется он и под влиянием состава кормов. Содержание сырого протеина колеблется значительно от 18 до 25%. Важно указать, что 85% протеина, содержащегося в мышцах, полноценно. Остальные 15% находятся в соединительной ткани и уступают по полноценности мышечному белку. Поэтому чем больше костей и соединительной ткани в туше, тем меньше полноценного белка. Такие туши получаются от истощенных и старых животных. Химический состав мяса разных животных приведен в таблице 1 Мясо и упитанность...вода....зола...Сырой протеин...Сырой жир...БЭВ Конское тощее........74,2....1,0........21,7..........2,6.......0,5 Конское среднее......70,6....1,1........21,5..........6,0.......0,8 Конское жирное.......66,8....1,7........21,5.........10,0........-- Говяжье тощее........74,1....1,1........21,0..........3,8 Говяжье среднее......72,8....1,1........20,6..........5,5 Оленье тощее.........78,2....1,3........18,0..........2,5 Оленье среднее.......73,9....1,1........19,0..........6,0 Оленье жирное........64,4....1,0........18,6.........16,0 Баранье среднее......73,5....1,2........19,9..........5,4 Баранье жирное.......69,4....0,8........20,8..........9,0 Тюленье без костей и жира..............68,6....0,9........24,6..........3,7 Тюленье без костей жирное..............62,2....3,8........25,4..........8,6 Морских животных в среднем...........70,1....1,0........22,0..........6,9 Тюлень(каспийский и гренландский).....67,8....1,02.......26,49.........4,28 Дельфин черноморский.61,4....0,99.......25,72.........11,89 Белуха...............69,8....1,5........27,16.........1,54
Из таблицы видно, что мускульное мясо у всех видов животных богато белком, но и содержание жира во многих случаях является довольно высоким. Оследнее обстоятельство сразу же выдвигает необходимость хранения мяса при оптимальных условиях(-18 С и ниже), что бы не произошло окисление жира.
МЯСНЫЕ СУБПРОДУКТЫ Общие сведения о кормовой ценности субпродуктов. К субпродуктам относится большинство паренхиматозных органов убойных животных, а так же отдельные части их тела – голова, губы, уши, ноги, вымя, хвост и т.д. В зависимости от вкусовых и кулинарных достоинств субпродукты делятся на две категории. В.И. Ширияева, Ю.А.Колос (1983), Х.С. Горегляд (1981) и другие указывают, что к первой категории принадлежат печень, язык, мозги, почки крупнорогатого скота и свиней, обрезь мяса с языков, мясная обрезь, сердце, диафрагма, мясокостный хвост и вымя крупнорогатого скота; ко второй категории – рубец очищенный, свиной желудок, калтык(гортань), пикальное мясо(мясо пищевода), мясокостный хвост свиней, ноги и уши свиней, очищенный сычуг, путовый сустав, уши и губы крупного рогатого скота, легкие, трахея крупнорогатого скота и свиней, селезенка, голова без языка и мозга, книжка(летошка), семенники. В свою очередь, различают субпродукты мякотные (мозги, легкие, печень, почки, вымя), мясо-костные (говяжьи головы и хвосты), шерстные (свиные и бараньи головы, ножки, путовый сустав, уши, губы) и слизистые (рубец, сычуг, книжка, свиной желудок). Помимо субпродуктов первой и второй категории различают еще и технические субпродукты (рога, кости головы, половые органы, конечности овец и др.), которые обладают низкой питательной ценностью. Некоторые субпродукты иногда выпускают под общим названием ливер. Под ливером обычно понимают сердце, легкие, пищевод и печень в их естественной связи.
Печень Крмовая ценность. Печень относится к субпродуктам первой категории. С ветеринарной точки зрения печень, как никакое другое кормовое средство, представляет огромную ценность вследствие выраженного лечебно-профилактического эффекта при многих патологических состояниях пушных зверей. Для кормления зверей обычно используют непищевую печень крупнорогатого скота, реже печень лошадей, свиней, овец, иногла северных оленей. Она является самым богатым натуральным источником витаминов. В ней так же содержаться ферменты, железосодержащие соединения, гепарин, лимитирующие аминокислоты и другие биологически важные вещества. Кроме того, печень обладает мощным стимулирующим влиянием на секреторную функцию желудочных желез. Однако следует учитывать, что белки печени перевариваются пепсином хуже, чем белки мяса, и что полноценных белков в ней меньше, чем в мясе (А.А. Соколов, 1970). Поэтому кормовая ценность печени в большей мере определяется содержанием витаминов и других активных веществ, нежели протеина. Химический состав печени у сельскохозяйственных животных примерно одинаков (%): вода – 71,2-72,9; зола – 1,3-1,5; сырой протеин – 17,4-18,8; сырой жир 2,9-3,6; безазотистые экстрактивные вещества – 4,7-5,8. Отношение поноценных белков к неполноценным составляет 9,5, что несколько ниже чем у сердца, но значительно выше чем у других видов субпродуктов. В печени содержатся в высокой концентрации витамины В12, А, Д, а так же пантотеновая, фолиевая, парааминобензойная, аскорбиновая и никотиновая кислоты, биотин, холин, тиамин, рибофлавин, пиродоксин, викасол, токоферол и др. Содержатся также фосфатиды и нейтральные жиры. Осовная масса белков печени представлена альбуминами. В состав ее входит около 1% железосодержащих белковых соединений – феррина и ферритина (А.А. Соколов 1970), в которых имеется соответственно 15,7 и 21,1% органически связанного трехвалентного железа. Кроме того в печени обнаружены гранулы гемосидерина, включающие в себя 50% железа. Хотя печень и обладает терапевтическим действием, это вовсе не означает, что ее можно скармливать без ограничения. Напротив, превышение рекомендованых доз сырой печени может привести к усилению перистальтики кишечника и разжижению фекалий у зверей. Кал при этом становится почти черным.Если же в рацион ввести большое количество вареной печени, корм может быть не сьеден.
Почки Кормовая ценность. Почки, как и печень, относятся к субпродуктам первой категории, однако по содержанию витаминов и незаменимых аминокислот они уступают печени. Химический состав почек сельскохозяйственных животных следующий (%): вода – 79,7-82,7; зола – 1,1-1,2; сырой протеин – 12,5-13,6; сырой жир – 1,8-3,1; безазотистые экстрактивные вещества – 1,9-3,0. Отношение полноценных белков к неполноценным ниже чем у сердца и печени, но выше чем у других субпродуктов – 5,6. Почки содержат витамины В1, В2, В6, В12, РР, Н, С, пантотеновую и фолиевую кислоты, холин, а так же различные аминокислоты и ферменты. Протеолитическая активность последних в 70-80 раз превышает активность мышечных катепсинов (протеолитических ферментов) и незначительно печеночных (А.А. Соколов,1970). Белки почек перевариваются хуже чем белки мяса. Сердце Кормовая ценность. Сердце относится к субпродуктам первой категории. Мышци сердца по структуре занимают промежуточное положение между поперечнополосатыми и гладкими. Химический состав сердца следующий (%): вода – 78-79; зола – 1-1,5; белок – 13,5-15,0; жиры – 3,0-3,5; безазотистые экстрактивные вещества – 2,0-3,4. Отношение полноценных и неполноценных белков самое высокое для субпродуктов – 16,2 (в мясе первого сорта оно равно 17,82). Сердце содержит значительное количество витаминов В1, В2, В6, РР, Н, С, холина, панотеновой и фолиевой кислот.
Легкие Кормовая ценность. Легкие относятся к субпродуктам второй категории. Содержат большое количество соединительной ткани и мало полноценного белка. Перевариваемость протеина хуже, чем в мясе. Химический состав легких следующий (%):вода – 72,5-79,3; зола – 1; сырой протеин – 14,0-15; сырой жир – 3,6-11; безазотистые экстрактивные вещества – 1,5-2. Легкие содержат витамины В1, В2, В6, РР, Н и пантотеновую кислоту. Отношение полноценного белка к неполноценному равно 1,66, что значительно уступает мясу, печени, почкам, языку и другим продуктам. Во избежание рвоты и возникновения у зверей дефицита по незаменимым аминокислотам легкие скармливают только в сочетании с другими субпродуктами.
Трахея Кормовая ценность. Трахея относится к субпродуктам второй категории. Питательная ценность ее в значительной мере определяется находящимся на ней жиром (до 15%), так как протеин на 95% состоит из коллагена и эластина (Н.Ш. Перельдик и др. 1981). Химический состав трахеи (%): вода – 75,3; зола – 4; сырой протеин – 14,8; сырой жир – 5 и безазотистые экстрактивные вещества – 2,9. В связи с неполноценностью белков трахеи и возможным наличием на ней неудаленных щитовидной и паращитовидной желез (тоже относится и к гортани) скармливание этого продукта должно строго регламентироваться, что бы не вызвать заболевание зверей гипертиреодозом.
Калтык Кормовая ценность. Калтык относится к субпродуктам второй категории. Кормовая ценность гортани(калтык) и трахеи идентична, но в калтыке содержится меньше жира и несколько больше прирези мяса. Калтык, как и трахея при скармливании может представлять некоторую опасность в случаях, если на мясокомбинате не удаляют с него щитовидную железу и эпителиальные тельца (околощитовидную железу).
Селезенка Кормовая ценность. Селезенка относится к субпродуктам второй категории. По содержанию полноценного белка, витаминов, железа и других компонентов селезенка значится как ценный корм. В ее состав входят (%): вода – 75,9; сырой протеин – 17,4; зола – 1,5; сырой жир – 3,2; безазотистые экстрактивные вещества – 2. По концентрации и разнообразию витаминов она уступает печени, однако превосходит субпродукты второй категории. В селезенке обнаружены витамины В1, В2, РР, Н, С, пантотеновая кислота и холин, большое количество протеолитических ферментов и органического железа. Железо входит в состав феррина, ферритина и гемосидрина, составляя до 5% массы сухого остатка селезенки (А.А. Соколов, 1970). Биологических противопоказаний к скармливанию зверям доброкачественной селезенки или к ограничению ее количества в рационе нет. Единственное неудобство заключается в том, что при высоком уровне этого продукта в рационе кормовая смесь разжижается, а фекалии приобретают черноватую окраску.
Губы и уши Кормовая ценность. Губы и уши относятся к субпродуктам второй категории. В губах и ушах содержится мало полноценного белка, поэтому их следует скармливать в смеси с другими субпродуктами и кормами – источниками незаменимых аминокислот. Губы и уши выпускают с мясокомбинатов, как правило, опаленными, но это не означает, что они стерильны в бактериальном отношении. Напротив, их микробная обсемененность практически такая же, как у суб продуктов с которыми они транспортируются и хранятся. Губы и уши содержат (%): воду – 69,3-73,7%; золу – 0,6-0,8; сырой протеин – 20,2-25,2 и сырой жир 2,3-5,0; полноценные белки 5,07-5,12; коллаген – 12,09-17,83; эластин – 2,27-3,54. Отношение полноценных белков к неполноценным – 0,25-0,33 (самое низкое из всех субпродуктов). В них имеется слабо развитая мускулатура, хрящи и кожа, а так же значительное количество кальция и фосфора.
Головы Кормовая ценность. Головы относятся к субпродуктам второй категории. Белок голов рогатого скота обладает невысокой перевариваемостью (60-70%) и беден триптофаном и серосодержащими аминокислотами. Химический состав голов крупнорогатого скота следующий (%): вода – 52,3; зола – 17,7; сырой протеин – 19,4; сырой жир – 10,3; безазотистые экстрактивные вещества – 0,3; коллаген – 6,94; эластин – 0,24; в мясе первого сорта содержание последних составляет соответственно 0,73 и 0,16. Головы бараньи(без языков и мозгов) по химическому составу очень близки к головам крупнорогатого скота. Свиные головы отличаются большим содержанием жира (до 25,2%) и меньшим содержанием минеральных веществ. Кормление молодняка только головами рогатого скота обеспечивает его рост, но без добавок трипофана, метионина и цистина нарушается обмен холина, жиров и процесс мехообразования, возникает жировая дистрофия печени (Л.В. Милованов, 1963) Особенности ветеринарно-санитарной оценки. Головы иногда поступают в зверохозяйства неопалеными или с участками неснятой кожи вокруг рта, носа, глаз и рогов. В таких случаях свежие говяжьи головы назначают в корм в сыром виде зверям из семейства куньих, устойчивых к заражению дерматомикозами. При увеличении заболеваемости зверей мочекаменной болезнью или гепатитом долю голов в рационе сокращают.
Ноги Кормовая ценность. Ноги относятся к субпродуктам второй категории. Кормовая ценность ног невысокая. Они содержат кожу, много кости, жира, колагеновой соединительной ткани и лишь прослойки мышечной ткани. В их составе вода занимает 37,8 %, зола 31%, сырой протеин 19,2%, сырой жир 12%. Особенности ветеринарно-санитарной оценки те же что и при экспертизе голов.
Хвост Кормовая ценность. Мясокостным хвостом крупнорогатого скота считается часть хвоста(без кожи), отсеченного на границе 5-6-го позвонка. Относится к субпродуктам первой категории. Мясокостный хвост свиней принадлежит к субпродуктам второй категории. Хвосты содержат мало мускулатуры, но много костей и соединительной ткани. Химический их состав таков (%): вода – 71,2; зола – 0,83; сырой протеин – 19,3; сырой жир – 6,5; безазотистые экстрактивные вещества – 1,84; колаген – 8,25; эластин – 0,12; отношение полноценных белков к неполноценным равно 1,34 (В.Н. Русанов, 1965). Хвосты, как и другие костные субпродукты, можно использовать в корм зверям в ограниченном количестве. Методы экспертизы и ветеринарно-санитарной оценки теже что и для голов
Диафрагма Кормовая ценность. Диафрагма относится к субпродуктам первой категории, однако питательная ценность ее низкая, так как почти половина белков представлена коллагеном и элластином.
Аорта Кормовая ценность. Кормовая ценность ее создается за счет большого количества прирези жира. Поэтому скармливание ее пушным зверям должно лимитироваться теми же соображениями, как и при использовании свободного жира.
Вымя Кормовая ценность. Вымя крупнорогатого скота является субпродуктом первой категории. Химический состав вымени таков (%): вода – 72,6%; зола – 0,8; белки 12,3; (в том числе полноценные – 5,8, коллаген – 5,72 и эластин – 0,77), жиры – 13,7, безазотистые экстрактивные вещества – 0,6. Отношение полноценных белков к неполноценным низкое – 0,9, хотя несколько выше чем у губ и ушей. Из незаменимых аминокислот обнаружены лишь аргинин, гистидин, лизин, тирозин, триптофан и цистин. Кормовая ценность вымени определяется высоким содержанием жира, а так же наличаем кровяной плазмы и молока. Особенности ветеринарно-санитарной оценки. В связи с широким распространением скрытых и явных маститов у коров, скармливать вымя зверям следует с осторожностью. В периоды беременности и отьема щенков этот продукт используют после термической обработки.
Мозги Кормовая ценность. Мозги (головной мозг) относится к субпродуктам первой категории. Кормовая ценность мозгов определяется в первую очередь наличием ненасыщенных жирных кислот, органических фосфорных соединений и витаминов, особенно холина. Липиды представлены чаще всего фосфатидами (лецитинами) и холестерином. Химический состав мозга следующий (%): вода – 80,5;, зола – 1; сырой протеин – 9; сырой жир – 9,5 (Н.Ш.Перельдик, 1983). Отношение полноценных белков к неполноценным равно 3,56. В мозгах содержаться все лимитирующие аминокислоты, а так же витамины В1, В2, В6, РР, Н, С, пантотеновая и фолиевая кислоты, холин. Концентрация последнего высокая – 380-410 мг (А.А. Соколов, 1979).
Рубец Кормовая ценность. Рубец рогатого скота поступает обычно вместе с сеткой. Относится к субпродуктам второй категории. Химический состав рубца (%): вода – 75,4-81,1; зола – 1,2; сырой протеин – 11,0-14,8, сырой жир 3,0-8,5. Отношение полноценных белков к неполноценным равно 1,01. Содержание жира в рубце колеблется в зависимости от упитанности и вида животного и может даже достигать 8-10%, часто более 6%.
Книжка Кормовая ценность. Книжка относится к субпродуктам второй категории и часто поступает в корм зверям. В отличае от рубца она содержит немного меньше жира, что несколько снижает ее питательную ценность.
Сычуг и желудок Кормовая ценность. Железистая часть рогатого скота(сычуг) и желудки свиней часто скармливаются зверям. Они являются субпродуктами второй категории. Питательная ценность желудков выше чем у рубца и книжки, в связи высоким содержанием жира (например свиной желудок содержит 13,8% сырого жира).
Язык Кормовая ценность. Язык это субпродукт первой категории, обладающий хорошей питательностью. В языке содержится 66,1-71,2% воды, 12,7-14,2% белков, 12,1-16,8% липидов. Неполноценные белки занимают 19,0-29,7% от общего количества белков, отношение полноценных к неполноценным равно 4,26. Ряд незаменимых аминокислот в языке отсутствует. Содержание витаминов в языке такое же как в селезенке(нет только аскорбиновой кислоты)
Шея крылья и ноги птиц Кормовая ценность. Птичьи субпродукты систематически скармливают зверям в ряде хозяйств нашей страны. Шея(с головой), крылья и лапки кур – наиболее частые продукт для зверей. Птичьи субпродукты содержат 51-66% воды, 22-42% белка, 6-19% жира и большое количество коллагена: в шее и крыльях 22-35%, в ногах 67-77% (от общего белка). В головах и ногах в среднем содержится переваримого протеина и жира соответственно 12,3 и 6,8%. Жир птицы при хранении быстро окисляется, даже при минусовой температуре. Поэтому хранят птичьи субпродукты не более 3-4 месяцев. Особенности ветеринарно-санитарной оценки. Птичьи субпродукты обычно используют в вареном виде из-за опасения возникновения у зверей заразных болезней (туберкулеза, пастеррилез, сальмонелез, колибактериоз, стрептококкоз, тулерямия, листериоз, ньюкаслская болезнь и др.), а так же по той причине, что они могут содержать остаточные количества горманальных препаратов, антибиотиков.
взято отсюда http://dog.ru/index.php3?mode=7&id=16084.Спасибо за ссылку Ире Виноградовой с породной бобтейльской ветки. ----------------------------------------------------------------------- кукушка Анжела, спасибо, очень ценная информация! ----------------------------------------------------------------------- Luda Taburge Спасибо!!! Очень ценная инфа! кукушка Таня, будьте благосклонны, объясните почему в жизни у собак наблюдается оччч жидкий стул при съедании селезенки? и почему собачники так не любят когда она попадается в обрези? ----------------------------------------------------------------------- кукушка Ну, потому и не любят, что из с селезенки несет. Действие, собственно, такое же, как и описанное здесь при поедении печени - избыток железистых соединений. Селезенка - это кроветворный орган. ----------------------------------------------------------------------- Anais Ой,селезёнка..это ващще капец.Моя обычно ну ОЧЕНЬ тщательно её обходит,если вдруг попадёт.А один раз была голодная,похватала,а потом,блин,кровавый понос дальше,чем видим. А кошки,кстати,убиваются за селезёнкой. ----------------------------------------------------------------------- Luda кукушка Таня, а если давать с рисом? он будет крепить? ----------------------------------------------------------------------- ishtar На российских форумах часто читаю,что народ кормит собак суточными циплятами(замороженными).Очень хвалят.А у нас возможно такой деликатес достать?Хотелось бы попробовать. ----------------------------------------------------------------------- Anais ishtar Слушай,а кто ж будет забивать суточных цеплят,которые вырастут в бройлеров?! Не вижу логики! Это задохликов,что ли морозят? Которым скоро капец или УЖЕ капец?! Если это так,я бы ни под каким видом собаку не кормила-лучше уж сушка! ishtar пишет:
цитата:
такой деликатес
Какой такой деликатес?! ЧТО там может быть деликатесного?Ручки-веточки,ножки-палочки Я своих и телятиной никогда не кормила-только старой красной коровой-пользы больше. Из интереса надо поподробнее узнать...
Luda ishtar ,Anais сдохликов я находила, но мне кажется это стремный деликатес Я понимаю, что сдохли они естественной смертью, понимаю что дохлятина для псовых очень даже деликатес - но ФУУУУ, не могу я это разумом принять из птицы у меня сча есть вариант индюшиных шей , но дорого 12 грн/кг, поэтому ток сильно желающим по предзаказу ----------------------------------------------------------------------- MY-DREAM Luda пишет:
цитата:
есть вариант индюшиных шей
А чем индюков кормили не в курсе? Нет там всяких гормонов с антибиотиками? ----------------------------------------------------------------------- ishtar Ну там я как поняла не задохлики.Просто на тех птицефабриках,которые в основном яйца производят,свежевылупившихся петушков в расход.Вот это они и есть. ----------------------------------------------------------------------- Luda MY-DREAM пишет:
цитата:
А чем индюков кормили не в курсе? Нет там всяких гормонов с антибиотиками?
Люда, наш родной индюк... Тот который с гормонами почти 15 грн в опте Я им сказала что б сами его ели
ishtar пишет:
цитата:
свежевылупившихся петушков в расход
А как их свежевылупления отслеживают? и еще сколько минимум должно пройти времени пока яйцо станет петушком? ----------------------------------------------------------------------- Anais ishtar Аааааааааа,Семён Семёныч!!! Точно,я же была в инкубаторе(давно,в школе): там у них тётеньки специальные стоят и сортируют курочка-петушок в разные стороны. Нам объясняли,КАК их различают,но я уже не помню. Ну правильно:нужны же несушки,а петушков-в заморозку ----------------------------------------------------------------------- Anais Luda Яйцо становится петушком ровно через 21 день-это я точно помню ----------------------------------------------------------------------- ishtar А сейчас есть уже не только тетеньки.Есть какой то чудо-аппарат,который по писку различает где курочка,а где петушок. ----------------------------------------------------------------------- MY-DREAM Anais пишет:
цитата:
а петушков-в заморозку
Ужас какой..... Luda нам тогда похоже надо. Бум думать как все это осуществить. ----------------------------------------------------------------------- Anais MY-DREAM пишет:
цитата:
Ужас какой.....
Неее,ну я думаю,что сначала бОшки откручивают,а не живьём ----------------------------------------------------------------------- Luda Anais то есть можно верить работникам птицефабрик что суточные это не здохлики, а брак производства? ----------------------------------------------------------------------- Anais Luda пишет:
цитата:
а брак производства?
Скорее не брак,а техническае,так ск. отбраковка. На стадии яйца,вроде,ещё не научились определять,где кура,а где петух,поэтому,наверное,и есть такие *отходы*,прости ,Господи Надо знатоков спросить ----------------------------------------------------------------------- Luda Anais пишет:
Отправлено: 25.07.10 23:35. Заголовок: Все приверженцы нату..
Все приверженцы натурального питания знают, что есть необходимые для кормления собак продукты - мясо, рыба, кисломолочка и есть так называемые "добавки", без которых, в принципе, собака прожить запросто может, но их включение в рацион обогащает его и помогает собаке в разнообразные периоды ее жизни (беременность, кормление щенков, спортивные нагрузки, восстановление после болезни и так далее). Натуральные добавки условно можно разделить на: - пищевые, обогащающие рацион питательными веществами, витаминами и минеральными солями, - специальные, содержащие биологически активные вещества, обладающие специфическим действием на организм и используемые для каких-либо специальных целей, - комплексные (без них вообще по большому счету можно обойтись, но вдруг - ничего другого не будет и эти сведения пригодятся). Повторюсь - это деление довольно условно. К пищевым добавкам можно отнести растительные масла, семечки подсолнуха, пророщенные злаки, грецкие орехи, пчелиный мед, пивные дрожжи. К специальным добавкам можно отнести морскую капусту, чеснок, цветочную пыльцу, отвар овса, траву спорыш, ягоды облепихи, элеутерококк и другие растения, обладающие адаптогенными и биостимулирующими свойствами. К комплексным добавкам можно отнести дикорастущие травы — крапива, одуванчик, первоцвет и др.
Растительные масла (подсолнечное, кукурузное) непременно должны входить в рацион всех щенков и собак. Они содержат преимущественно ненасыщенные жирные кислоты: фосфатиды (сложные эфиры фосфорной кислоты и глицерина), токоферолы (витамин Е), ситостерин (стерин растений), являются источником жирорастворимых витаминов A, D, Е, которые нужны для роста и развития молодых животных, нормального обмена веществ, сопротивляемости инфекциям. Нерафинированные масла более полезны, чем рафинированные, так как они богаты лецитином, который ускоряет процессы роста и развития, и фосфатидами, играющими важную роль в деятельности мозговой ткани. Полиненасыщенные жирные кислоты, особенно линоленовая, организмом млекопитающих не синтезируются, поэтому должны поступать с кормом. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют нормальному росту щенков, повышают их сопротивляемость инфекциям, оказывают нормализующее действие на стенки кровеносных сосудов, участвуют в обмене веществ. Растительные масла благотворно влияют на состояние шерсти, способствуют ее нормальному росту и придают здоровый блеск. Растительное масло вводят в рацион щенков, начиная с нескольких капель, и, постепенно увеличивая дозу, доводят до 1 чайной или столовой ложки в зависимости от массы собаки. Давать его можно через день. Ни в коем случае не использовать прогорклое масло или масло после жарки!
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО. Содержит ненасыщенные жирные кислоты, витамин F. Оно укрепляет сосуды, регулирует овариальный цикл у сук. Масло рекомендуется добавлять в рацион щенных сук как средство, способствующее нормальному течению родов, и для профилактики слабости родовой деятельности. Подсолнечное масло оказывает легкое послабляющее действие, поэтому нужно учитывать характер пищеварения собаки.
КУКУРУЗНОЕ МАСЛО. Обладает не только пищевой ценностью, но также лечебными свойствами. Содержит большое количество олеиновой и линолевой кислоты, которая благоприятствует нормальному росту молодого организма, а также пальмитиновую, стеариновую и ценную арахидоновую кислоту. Добавление в корм кукурузного масла предотвращает шелушение кожи и появление перхоти, способствует росту шерсти, делает ее блестящей, шелковистой. Масло необходимо давать щенкам и растущим молодым собакам. Собаки с кожными заболеваниями, тусклой, ломкой и безжизненной шерстью должны ежедневно получать кукурузное масло в лечебной дозе в течение 1—2 месяцев.
СОЕВОЕ МАСЛО. Источник филлохинонов (витаминов К), которые способствуют нормальному свертыванию крови. По сравнению с другими маслами в нем самое высокое содержание витамина Е (100 г масла содержит 114 мг), поэтому соевое масло полезно для племенных собак, особенно для кобелей-производителей. Вот, честно говоря - я не знаю, можно ли сейчас где-то найти нормальное соевое масло, но тем не менее, все-таки решила включить и его в перечень растительных масел, наиболее полезных для собак.
СЫРЫЕ СЕМЕЧКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА. Источник витаминов группы В - В,, В2, В3, В6 (100 г - 1250 мг); Е (100 г - 30 мг); A; D; а также кальция, железа, цинка и калия (100 г — 98 мг). Они содержат жирное масло, белок, углеводы, фитин (органический препарат фосфора), органические кислоты, дубильные вещества. Семечки — прекрасное средство для поддержания здоровья кожи, пополнения организма питательными веществами, обогащения рациона витаминами, микро- и макроэлементами, хорошая добавка для возбудимых собак. Семечки добавляют в корм в размолотом виде в количестве 1—2 столовых ложек.
ПРОРОЩЕННЫЕ СЕМЕНА ЗЛАКОВ (овес, пшеница). Обладают большой биологической ценностью, содержат белок и витамины. Способ приготовления: зерно моют и раскладывают между двумя слоями мокрой хлопчатобумажной ткани, которую необходимо регулярно смачивать. Зерно с «проклюнувшимися» ростками (через 1—2 дня) подсушивают и перемалывают на кофемолке в муку и в небольших количествах (1/2—1 чайная ложка) добавляют непосредственно в пищу или используют для приготовления галет (галеты готовить особой необходимости нет, разве что - если вам предстоит дальняя дорога. На всякий случай приведу рецепт приготовления галет: из ржаной или пшеничной муки (до 50% муки можно заменить на молотую овсянку, 20% на молотое пшено) на дрожжах или закваске готовят обычное тесто. К нему примешивают муку животного происхождения (рыбную примерно 10-15% от общего количества + мясо-костную тоже 10-15%). Массу раскатывают в листы толщиной до 1 см, укладывают на обычный противень, смазанный жиром, и через каждые 1 -1,5 см прокалывают в листах теста дырочки. Перед помещением противня в духовку листы разрезают на куски произвольных размеров (6x6, 6x8 или 4x5 см). Длительность выпечки - в пределах получаса. Окончательную сушку галет производят над плитой.
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ. Ядра грецкого ореха содержат большое количество легкоусвояемых жиров, белков, углеводов, минеральных веществ (железо, кобальт). Витамина С в грецких орехах больше, чем в цитрусовых. Они также богаты витаминами А, В1, Р, Е и имеют высокую энергетическую ценность. По данным народной медицины, грецкие орехи способствуют росту шерсти, так как содержат серу. Они очень полезны ослабленным щенкам и животным в период бурного роста, до 5—6 месяцев. Добавление грецких орехов в корм щенным сукам способствует улучшению снабжения плода кислородом и питательными веществами, служит для профилактики выкидышей. Орехи можно давать отдельно как лакомство, а можно растолочь и добавить в еду (от 1 до 5 штук).
ПЧЕЛИНЫЙ МЕД. Мед содержит глюкозу, фруктозу, сахарозу, небольшое количество почти всех витаминов, минеральные вещества, органические кислоты и ферменты, фитонциды (вещества, губительно действующие на болезнетворные бактерии) и другие биологически активные вещества. По содержанию микроэлементов в наиболее подходящей для организма форме мед не имеет себе равных среди продуктов питания. Издавна считается общеукрепляющим и тонизирующим средством, благотворно влияет на нервную систему, повышает иммунобиологическую активность организма, устойчивость к инфекционным заболеваниям, улучшает формулу крови. Особенно он полезен для щенков и собак спортивных, охотничьих и рабочих пород как средство, способствующее развитию выносливости, долгому сохранению активности и работоспособности за счет быстро высвобождаемой энергии, необходимой организму. Мед обязательно должен входить в рацион собак с высокой двигательной активностью, с которыми интенсивно занимаются дрессировкой, спортом, ходят на охоту, а также ослабленных и истощенных, перенесших какие-либо заболевания. Ну и, конечно же, мед очень помогает суке сохранить силы в родах и в первую неделю после родов - надо просто делать чай или отвар листьев малины с медом (мед размешивается в теплый чай или отвар при температуре до сорока градусов и потом выпаивается суке). Доза на среднеазиатскую овчарку составляет примерно до 1—2 столовых ложек в сутки. Щенки до окончания смены зубов могут получать мед 5 раз в неделю. В 1,5 года — достаточно двух раз в неделю при обычных физических нагрузках.
ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ. Источник витаминов группы В, железа, кадмия, марганца и других микроэлементов. По содержанию фолиевой (витамин В9) (100 г — 550 мг) и никотиновой (витамин РР) кислоты (100 г — 11 мг) пивные дрожжи превосходят все пищевые продукты. Ежедневная добавка 1 кофейной ложки дрожжей к корму существенно повысит биологическую ценность рациона. Особенно полезны пивные дрожжи при кожных заболеваниях.
МОРСКАЯ КАПУСТА. Источник йода, способствует росту, блеску шерсти, усилению пигментации и здоровью кожи, ее обязательно нужно добавлять в корм всем собакам. Обогащение рациона йодом улучшает способность собак к обучению, повышает физические возможности организма и сопротивляемость заболеваниям, действует успокаивающе на нервных, легко возбудимых собак. Есть данные, что животные, получающие богатый йодом корм, менее подвержены нападению наружных паразитов. Используют аптечную сухую морскую капусту, смолотую в порошок. Доза: начинают давать на кончике ножа и, постепенно увеличивая, доводят к году собакам мелких пород до 1 ч. л., большим и средним — 2 ч. л., очень крупным — до 1 ст. л. Эти дозы ориентировочные, в каждом конкретном случае нужен индивидуальный подход. Морскую капусту следует давать вместе с растительным маслом. Если наблюдается сильный послабляющий эффект, дозу необходимо уменьшить.
ЧЕСНОК. Дается в качестве профилактического противоглистного средства. Сам по себе он не обладает выраженным глистогонным эффектом, но препятствует размножению паразитов в кишечнике. Раздавленный небольшой зубчик чеснока скармливают собаке завернутым в мясной шарик 1 раз в неделю. Чесночный порошок дают 1 раз в 2—3 недели (доза: на кончике ножа — маленьким собачкам, средним — в 2, а большим — в 3 раза больше).
ОТВАР ОВСА. Источник витаминов группы В. Отвар овса с медом используют как укрепляющее и восстанавливающее средство для щенков с плохим аппетитом, ослабленных старых собак, истощенных животных и после перенесенных инфекционных заболеваний. Овес для этих целей используется неочищенный, варится он в небольшом количестве воды до получения слизистого отвара. За день собака должна выпить от 1/2 до 1 стакана отвара.
ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА. Биологически активное средство, обладающее бактерицидными и биостимулирующими свойствами. Содержит углеводы, жиры, белки, по своему аминокислотному составу она намного богаче мяса, яиц, сыра. В ее состав входит большой набор макро- и микроэлементов (калий, магний, кальций, медь, железо, кремний, фосфор, сера, хлор, марганец и др.). В пыльце содержатся витамины B1, B2, Вб, D, Е, С, фолиевая и пантотеновая кислоты. Цветочная пыльца оказывает благотворное влияние на весь организм в целом, ускоряет процесс выздоровления после болезни, делает шерсть животного густой, блестящей, здоровой, способствует хорошему росту щенков, повышает плодовитость. Полезна слабым, истощенным, стареющим собакам, племенным сукам, а также собакам с расстройствами нервной системы, излишней злобностью и агрессивностью. Рекомендует 2—3 раза в год в течение месяца проводить лечебный курс. Доза: для маленьких собак — до 2 ч. л., средних — 3 ч. л., больших — 4 ч. л. Пыльцу дают утром, подсыпав ее в корм (лучше молочный). Честно говоря, есть мнение, что цветочная пыльца должна рассасываться в полости рта, поэтому - я не очень представляю как ее давать собакам, но когда по мед.показаниям пришлось стерилизовать нашу старую суку я давала ей цветочную пыльцу в период восстановления, просто посыпала ею пищу - мне показалось, что эффект все-таки был.
ЛИСТЬЯ КРАПИВЫ. Листья крапивы содержат большое количество витаминов С, K1, В2, провитамин А, 18—20% азотистых веществ, 9—10% крахмала и до 7% жиров. Считается, что по питательности листья крапивы не уступают зеленому горошку, фасоли, бобам. Крапива используется как кровоостанавливающее, мочегонное, ранозаживляющее, противоревматическое средство. В качестве корма дают ошпаренные мелко нарезанные листья либо отвар из сухих листьев (дается суке после родов).
ОДУВАНЧИК. В зеленых листьях витамина С содержится 55—60 мг/г сырой массы, каротина — 7—8 мг/г. Это богатый источник солей фосфора, железа, кальция, алюминия, марганца, протеина и углеводов. В млечном соке обнаружены винная и мелиссовая кислота, воск, ферменты и др. Чтобы уменьшить горечь, листья одуванчика, предварительно вымытые, кладут на полчаса в соленую воду.
ПЕРВОЦВЕТ. В 100 г сырой массы молодых листьев содержится 590 мг витамина С, много каротина, углеводов и органических кислот. Листья собирают сразу же после таяния снега.
По субпродуктам.
Сердце — хороший источник полноценных белков, содержит витамины группы В. Почки богаты витаминами А и В. Мозги богаты липидами (жирами), холинами. Мозги рекомендуются при нарушении липидного обмена. Вымя содержит большое количество жира. Селезенка по содержанию незаменимых аминокислот близка к мышечному мясу и печени. В ней содержатся антитела и ферменты. Ранний признак порчи селезенки — потемнение окраски при разрезе. Избыток в рационе селезенки вызывает черный понос. Легкие содержат большое количество соединительной ткани, их можно скармливать в больших количествах, постепенно вводя в рацион в хорошо измельченном виде во избежание рвоты, но их пищевая ценность очень низкая. Наиболее ценными частями желудка являются рубец и сычуг. Головы сельскохозяйственных животных наполовину состоят из костей, белки голов имеют низкие показатели усвояемости. В головах содержится много жира, что обеспечивает молодняку обильное питание при их скармливании. Ноги, уши, губы, хвосты содержат мало полноценных белков. Они идут как добавки к основному рациону питания, как источник кальция и фосфора.
Сообщение: 17
Настроение: ОК
Зарегистрирован: 28.05.10
Откуда: Украина, Винница
Фото:
Отправлено: 09.01.11 02:20. Заголовок: Наш ветврач посовето..
Наш ветврач посоветовал такую схемку кормления (предупреждает заворот желедка) сухой (профи) корм супер премиум класса чередуется с пищей своего приготовления (небольшое кол-во)и обязательно включается в рацион молочнокислые продукты. Такой тип питония нашим питомцам идеально подошел и они в отличной физ. форме, что главное для злоровья и экстерьера любой собаки.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 0
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет
- участник сейчас на форуме
